São Bartolomeu de Messines
Perinteistä portugalilaista kotiruokaa Messinesin alueella.
Casa de Pasto O Petisco Messiineksessä on perinteinen portugalilainen kotitekoinen ruokaravintola - sellainen paikka, jossa ruoka maistuu siltä, kuin se olisi valmistettu jonkun toimesta, joka aidosti välittää sinun ruokkimisestasi hyvin. Casa de pasto on selkeästi portugalilainen käsite: yksinkertainen syömälä, jossa paino on kokonaan ruoassa, ei sisustuksessa tai esittelyssä. O Petisco pysyy uskollisena tuolle traditiolle.
Menu noudattaa perinteisen portugalilaisen ruoanlaiton rytmejä. Odota runsaita keittoja, hitaasti haudutettuja pataruokia, grillattuja lihoja ja kalaa sekä klassisia ruokia, jotka on valmistettu samalla tavalla sukupolvien ajan. Annokset ovat anteliaita ja hinnat reilut - tämä on parhaimmillaan olevan työväenluokan ruokaa. Päivittäiset erikoisuudet kiertävät sen mukaan, mitä on saatavilla, ja keittiö on ylpeä tuoreiden, paikallisten raaka-aineiden käytöstä.
Messines sijaitsee noin viisitoista minuuttia Hillside Sanctuaryn eteläpuolella, mikä tekee O Petiscosta helpon lounasdestination. Kaupunki itsessään on vaeltelun arvoinen - siellä on viikoittaiset markkinat, kourallinen kauppoja ja rento pikkukaupungin tunnelma, joka kontrastoi mukavasti vilkkaampien rannikkokaupunkien kanssa. Lounas O Petiscossa on hyvä tapa ankkuroida Messiineksen tutkimiseen käytetty aamu.
Hillside Sanctuaryn vieraille, jotka haluavat ymmärtää portugalilaista ruokakulttuuria rannikon turistiravintoloiden ulkopuolella, Casa de Pasto O Petisco on erinomainen johdanto. Tule nälkäisenä, tilaa mitä ikinä päivän erikoisuus onkin, ja anna keittiön tehdä parhaansa.
