São Bartolomeu de Messines
RDM (Välimerellinen ruokavalio -reitti) on portugalilainen yhteenliittymä, joka edistää Välimeren ruokavaliota — UNESCO:n aineetonta kulttuuriperintöä. Estrela do Sul kuuluu tähän reittiin.
— Hillside Sanctuary -tiimi
Perheen pyörittämää alueellista keittiötä; hyvä valinta autenttiseen ateriaan sisämaassa.
Snack Bar Restaurante Estrela do Sul on perheyritysravintola Messiineksessä, joka tarjoaa rehellistä alueellista ruokaa painottuen perinteisiin Algarven ja laajemman Välimeren ruokavalion makuihin. Ravintola on tunnustettu jäsen Rota da Dieta Mediterrânica -ohjelmassa (Välimeren ruokavalion reitti), joka korostaa laitoksia, jotka säilyttävät ja edistävät alueen perinteistä ruokakulttuuria.
Menu heijastaa tätä sitoutumista. Löydät ruokia, jotka rakentuvat oliiviöljyn, tuoreiden vihannesten, grillatun kalan, palkokasvien ympärille sekä sellaisen yksinkertaisen, makupainoitteisen ruoanlaiton, joka on ylläpitänyt yhteisöjä Etelä-Portugalissa vuosisatojen ajan. Keittiö tarjoaa myös klassisia portugalilaisia liharuokia, päivittäisiä erikoisuuksia ja kevyempää snack-bar-tarjontaa niille, jotka haluavat jotain nopeaa. Kaikki valmistetaan huolella, ja ravintolan taustalla oleva perhe on aidosti ylpeä siitä, mitä he tarjoilevat.
Messines on lyhyen ajomatkan päässä Hillside Sanctuarysta, ja Estrela do Sul on yksi kaupungin paremmista ruokailuvaihtoehdoista. Ravintolassa on lämmin, tervetullut ilmapiiri, ja sen pyörittävä perhe on tunnettu vieraiden kohtelemisesta naapureina. Jos olet kiinnostunut perinteisen algarvelaisen ruoan ja Välimeren ruokavalion yhteydestä - UNESCO:n tunnustamasta kulttuuriperinnöstä - tämä on merkityksellinen paikka syödä.
Hillside Sanctuaryn vieraille ateria Estrela do Sulissa kytkee sinut alueen syviin ruokaperinteisiin. Kysy päivittäisistä erikoisuuksista, kokeile grillattua kalaa tai papupata, ja nauti aterialla, joka heijastaa tapaa, jolla tässä osassa Portugalia on syöty sukupolvien ajan.
