Algoz
Pesänä Algozin pikkukylässä Quinta dos Avós nousee esiin kuiskattuna salaisuutena toiselta aikakaudelta — perinteisiä makuja, liköörejä ja makeisia, joissa elää isoäitien maku ja menneen ajan tahti.
— Hillside Sanctuary -tiimi
Alueellisia herkkuja, leivonnaisia, liköörejä ja yhteys käsityöoluisiin; hyvä lähde autenttisille tuotteille.
Quinta dos Avós ja Marafada on Algozissa sijaitseva perheyritys, joka tuottaa ja myy alueellisia herkkuja Algarven alueelta. Tämä ei ole ravintola vaan tuottaja ja kauppa - paikka, jossa voit ostaa käsiteollisia tuotteita, jotka heijastavat alueen ruokaperinteitä, monet niistä valmistettuna paikan päällä tai hankittuna paikallisilta tuottajilta.
Tuotevalikoimaan kuuluu perinteisiä leivonnaisia, kotitekoisia likööreitä (mukaan lukien kuuluisa medronho - algarvelainen hedelmäkonyakki), hilloja, hunajaa ja käsitöihin perustuvaa olutta. Marafada-brändi on rakentanut maineen laadukkaista käsiteollisista tuotteista, jotka menevät tavallisten turistimatkamuistojen yläpuolelle. Jos olet kiinnostunut alueellisesta ruoasta ja juomasta, tämä on yksi parhaista paikoista alueella tutkia, mitä Algarve tuottaa.
Algoz sijaitsee noin kaksikymmentä minuuttia Hillside Sanctuarysta ja sijoittuu rannikkon ja sisämaan väliselle risteykselle. Quinta dos Avós ja Marafada on omistetun pysähdyksen arvoinen, erityisesti jos haluat ostaa lahjoja, täyttää keittiötäsi paikallisilla erikoisuuksilla tai yksinkertaisesti oppia lisää algarvelaisesta ruokakulttuurista. Yrityksen taustalla oleva perhe on asiantunteva ja intohimoinen tuotteistaan.
Hillside Sanctuaryn vieraille vierailu täällä on mahdollisuus tuoda pala Algarvestä kotiisi. Liköörit ja hillot matkustavat hyvin, käsityöolut on erinomainen terassi-iltaa varten, ja leipomotuotteet ovat herkku. Se on sellainen paikka, jonne astut hakemaan yhtä asiaa ja poistut löydöillä täynnä olevalla kassilla.
