Hillside Aloe

Hvad vi tilbyder

Egen aloe vera-dyrkning og kobber-hydrolatdestillation — over 500 planter, regenerative metoder, høstworkshops for gæster.

Om os

Hillside Aloe er vores interne aloe vera-dyrkning og -forarbejdning, forankret i det mediterrane mikroklima i Algarve-bakkerne. Over 500 aloe vera-planter trives i Zone 3 på ejendommen og drager fordel af regionens milde vintre, lange tørre somre og veldrænende skiferjorde. Vi dyrker Aloe barbadensis miller – den mest videnskabeligt undersøgte medicinske art – ved hjælp af regenerative metoder uden syntetiske inputs. Planter forplantes på stedet fra udløbere, hvilket skaber en selvbærende nursus-cyklus. Vores høst følger plantens naturlige rytme: yderblade høstet for hånd, hvilket muliggør kontinuerlig genvækst. Omdrejningspunktet for driften er vores kobberdestillationsopsætning til hydrosol. Friske aloe-blade dampdestilleres for at producere ren aloe hydrosol – et blidt, duftende vand, der bruges i hudpleje, efter-sol-pleje og wellnessapplikationer. Gæster kan deltage i høstvandringer, se destillationsprocessen og tage en flaske Hillside hydrosol med hjem. Dette er også et aktivt forskningssted. Vores forskerpartnerskab om mediterran aloe-dyrkning og -forarbejdning udforsker forplantingsteknikker, sæsonbetonede vækstmønstre, ekstraktionsudbytter og markedspositionering for småskala mediterrane aloe-producenter.