Hillside Sanctuary ligger på en landsdel i Silveira, São Marcos da Serra, inden for kommunen Silves i Algarves indre. Omgivet af bølgende bakker, korkege, vilde urter og den rolige rytme i det indre Portugal.
Dette er ikke kysten af Algarve med strandresorts og golfbaner. Det er den anden Algarve — mere stilfærdig, vildere, mere rodfæstet.
Et anderledes tilflugtssted
Vi bygger et regenerativt agri-turisme- og wellness-tilflugtssted, der fornyser gæster, støtter værdigt lokale levebrød og genopretter landet.
Vores tilgang er bevidst småskala, vært-ledet og samfundsknyttet. Vi er ikke et massemarkedsbaseret wellness-retreat. Vi er ikke en generisk landlig udlejning. Vi er et privat tilflugtssted, hvor jord, vand, Aloe, bier og menneskelig velvære mødes.
“Landbrugsaktivitet er ikke dekoration. Det er en kernedel af hvem vi er.”
De fleste turismeoperationer holder gæsternes forbrug inden for deres mure. Vi gør det modsatte.
Vi har bygget et netværk af 29 samfundspartnere på tværs af São Marcos da Serra, Silves og det bredere Algarve — terapeuter, yogainstruktører, kunsthåndværkværksteder, lokale restauranter, biavlere og fødevareproducenter.
Vand, Aloe og bier
Ejendommen omfatter landbrugsterrasser, en naturlig kilde, en lille dæmning, modne træer og plads til Aloe-dyrkning, et biavleri og regenerativ plantning.
Vi behandler vand som præcious — hver dråbe overvåges inden for en tørkebevidst model, der passer til Algarve.
Samtidig komfort, dybe rødder
Det renoverede hovedhus inkluderer et moderne åbent køkken, flere soveværelsesuiter med marmorbelagte private badeværelser, en pool, terrasser, overdækket yderkøkken og en karakteristisk kupolbygning.
Hvert rum balancerer samtidigt design med naturlige materialer — marmor, træ og lys.
Hillside Sanctuary Lda
Drevet af Hillside Sanctuary Lda, et portugisisk selskab grundlagt af Andre og Ilana Jankowitz. Ejendommen blev erhvervet i 2026 med intentionen om at opbygge en langsigtet, ansvarlig og samfundsbidrageende virksomhed.