Hillside Aloe

O que oferecemos

Cultivo próprio de aloe vera e destilação de hidrolato em cobre — mais de 500 plantas, métodos regenerativos, workshops de colheita para hóspedes.

Sobre

A Hillside Aloe é a nossa operação interna de cultivo e transformação de aloé vera, enraizada no microclima mediterrânico das colinas do Algarve. Mais de 500 plantas de aloé vera prosperam na Zona 3 da propriedade, beneficiando dos invernos amenos, dos longos verões secos e dos solos de xisto bem drenados da região. Cultivamos Aloe barbadensis miller — a espécie medicinal mais estudada — com métodos regenerativos e sem qualquer input sintético. As plantas são propagadas no local a partir de rebentos, criando um ciclo de viveiro autossustentável. A nossa colheita segue o ritmo natural da planta: as folhas exteriores são colhidas à mão, permitindo um crescimento contínuo. O elemento central da operação é a nossa instalação de destilação de hidrolatos em cobre. As folhas frescas de aloé são destiladas a vapor para produzir hidrolato de aloé puro — uma água suave e perfumada utilizada em cuidados de pele, cuidados pós-sol e aplicações de bem-estar. Os hóspedes podem participar nos passeios de colheita, assistir ao processo de destilação e levar para casa uma garrafa do hidrolato da Hillside. Este é também um sítio de investigação ativo. A nossa parceria de investigação em Cultivo e Transformação Mediterrânica de Aloé explora técnicas de propagação, padrões de crescimento sazonal, rendimentos de extração e posicionamento de mercado para pequenos produtores mediterrânicos de aloé.