Hillside Aloe

Lo que ofrecemos

Cultivo propio de aloe vera y destilación de hidrolato en cobre — más de 500 plantas, métodos regenerativos, talleres de cosecha para huéspedes.

Acerca de

Hillside Aloe es nuestra operación interna de cultivo y procesado de aloe vera, arraigada en el microclima mediterráneo de las colinas del Algarve. Más de 500 plantas de aloe vera prosperan en la Zona 3 de la propiedad, beneficiándose de los inviernos suaves de la región, los largos veranos secos y los suelos de esquisto bien drenados. Cultivamos Aloe barbadensis miller — la especie medicinal más ampliamente estudiada — mediante métodos regenerativos y sin insumos sintéticos. Las plantas se propagan en la propia finca a partir de hijuelos, creando un ciclo de vivero autosuficiente. Nuestra cosecha sigue el ritmo natural de la planta: las hojas exteriores se recogen a mano, permitiendo el recrecimiento continuo. El núcleo de la operación es nuestra instalación de destilación de hidrosol en cobre. Las hojas frescas de aloe se someten a destilación al vapor para producir hidrosol puro de aloe — un agua suave y fragante empleada en cosméticos, cuidado post-solar y aplicaciones de bienestar. Los huéspedes pueden participar en caminatas de cosecha, presenciar el proceso de destilación y llevarse a casa un frasco del hidrosol de Hillside. Éste es también un sitio de investigación activo. Nuestra colaboración de investigación sobre el Cultivo y Procesado Mediterráneo del Aloe explora técnicas de propagación, patrones de crecimiento estacional, rendimientos de extracción y posicionamiento de mercado para pequeños productores mediterráneos de aloe.