Hillside Aloe

Ce que nous proposons

Culture interne d'aloe vera et distillation d'hydrolat sur cuivre — plus de 500 plants, méthodes régénératives, ateliers de récolte pour les hôtes.

À propos

Hillside Aloe est notre exploitation et notre activité de transformation de l'aloe vera en interne, ancrées dans le microclimat méditerranéen des collines de l'Algarve. Plus de 500 plants d'aloe vera prospèrent dans la Zone 3 de la propriété, bénéficiant des hivers doux de la région, des longs étés secs et des sols de schiste bien drainés. Nous cultivons l'Aloe barbadensis miller — l'espèce médicinale la plus étudiée — en utilisant des méthodes régénératives sans aucun intrant synthétique. Les plants sont propagés sur site à partir de rejets, créant un cycle de pépinière auto-entretenu. Notre récolte suit le rythme naturel de la plante : les feuilles extérieures prélevées à la main, permettant une repousse continue. Le cœur de l'opération est notre installation de distillation en cuivre pour la production d'hydrolat. Les feuilles fraîches d'aloès sont distillées à la vapeur pour produire un hydrolat pur d'aloès — une eau délicate et parfumée utilisée dans les soins de la peau, les soins après-soleil et les applications de bien-être. Les hôtes peuvent participer aux promenades de récolte, observer le processus de distillation et repartir avec une bouteille d'hydrolat Hillside. C'est également un site de recherche actif. Notre partenariat de recherche sur la Culture et la Transformation de l'Aloès Méditerranéen explore les techniques de propagation, les schémas de croissance saisonnière, les rendements d'extraction et le positionnement commercial pour les petits producteurs d'aloès méditerranéens.