São Marcos da Serra
São Marcos da Serran sydämessä Restaurante O Cruzamento ottaa vastaan kuin vanha ystävä — päivän annokset, lauantaisin maitoporsas ja se keveys, jolla talo on palvellut sukupolvien ajan.
— Hillside Sanctuary -tiimi
Perinteisiä päivän erikoisuuksia, pihviä ja maitoporsasta lauantaisin.
Restaurante O Cruzamento saa nimensä risteyksestä, jossa se sijaitsee São Marcos da Serrassa, ja se on ruokkinut paikallisia ja matkailijoita tuolla risteyksessä jo vuosien ajan. Tämä on perinteinen portugalilainen ravintola, joka tekee päivittäiset erikoisuudet - klassinen prato do dia -formaatti, jossa saat keiton, pääruoan, juoman ja kahvin kiinteään hintaan, joka harvoin ylittää kymmentä euroa.
Päivittäiset erikoisuudet vaihtelevat viikon mukaan, ja kanta-asiakkaat tietevät aikataulun ulkomuistista. Keittiö tekee vankoja grillattuja pihvejä, kalaruokia ja perinteisiä algarvelaisia annoksia. Mutta todellinen vetonaula on lauantai, jolloin O Cruzamento tarjoaa leitãoa - porsaan paahdettua porsaanpaistiä. Tämä on ruoka, jonka portugalilaiset ottavat hyvin vakavasti, ja O Cruzamento tekee sen hyvin: rapea nahka, murea liha, tarjoiltuna paistettujen perunoiden ja salaatin kanssa. Jos olet alueella lauantaina, sen arvoinen on suunnitella lounaasi sen ympärille.
Ravintolassa on suoraviivainen, koruton ruokailuhuone ja terassi. Palvelu on tehokasta ja ystävällistä. Kuten useimmissa perinteisissä portugalilaisissa ravintoloissa, annokset ovat suuria ja suunniteltu jättämään sinut aidosti kylläiseksi. Viinakortti on lyhyt mutta toimiva, kohtuullinen talousvii tarjoiltuna savikannuissa.
Hillside Sanctuaryn vieraat löytävät O Cruzamenton yhdeksi luotettavimmista läheisistä lounaspaikoista. Päivittäiset erikoisuudet tarjoavat erinomaista vastinetta rahalle, ja lauantain leitão on alueellinen kokemus, joka kannattaa hankkia. Se on vain muutaman minuutin ajomatkan päässä pyhäköltä, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan kunnolliselle istuma-aterialle ilman ajamista rannikolle.
