Restaurante O Cruzamento

Hvad de tilbyder

Traditionelle dagens specialiteter, bøf og pattegris om lørdagen.

Om os

Restaurante O Cruzamento tager sit navn fra det vejkryds, hvor det ligger i São Marcos da Serra, og det har fodret lokale og rejsende ved det kryds i årevis. Dette er en traditionel portugisisk restaurant, der laver daglige specialretter – det klassiske prato do dia-format, hvor du får suppe, en hovedret, en drikkevare og kaffe til en fast pris, der sjældent overstiger ti euro. Dagligspecialiteterne skifter med ugen, og stamgæsterne kender skemaet udenad. Køkkenet laver solide grillede bøffer, fiskeretter og traditionelle Algarve-retter. Men det egentlige trækplaster er lørdag, hvor O Cruzamento serverer leitão – stegt spædegled. Det er en ret, som portugiserne tager meget alvorligt, og O Cruzamento laver den godt: sprød svær, mørt kød, serveret med ovnstegte kartofler og salat. Er du i området om lørdagen, er det værd at planlægge din frokost herefter. Restauranten har et ligetil spiseværelse uden overflødige detaljer og en terrasse. Betjeningen er effektiv og venlig. Som de fleste traditionelle portugisiske restauranter er portionerne store og designet til at lade dig gå ordentlig mæt. Vinkortet er kort men funktionelt, med anstændigt husvin serveret i keramikkander. Hillside Sanctuary-gæster vil finde O Cruzamento til at være et af de mest pålidelige frokoststeder i nærheden. Dagligspecialiteterne tilbyder fremragende værdi, og lørdag-leitãoen er en regional oplevelse, der er værd at have. Det er bare få minutter med bil fra sanctuary, hvilket gør det til et oplagt valg, når du ønsker et ordentligt portugisisk måltid uden at køre til kysten.