Restaurante O Cruzamento

Τι προσφέρουν

Παραδοσιακά πιάτα ημέρας, μπριζόλα και γουρουνόπουλο τα Σάββατα.

Σχετικά

Το Restaurante O Cruzamento πήρε το όνομά του από τη διασταύρωση όπου βρίσκεται στο Sao Marcos da Serra, και τρέφει ντόπιους και ταξιδιώτες σε αυτή τη διάβαση για χρόνια. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πορτογαλικό εστιατόριο που κάνει ημερήσιες σπεσιαλιτέ — την κλασική μορφή prato do dia όπου παίρνεις σούπα, κύριο πιάτο, ποτό και καφέ για σταθερή τιμή που σπάνια υπερβαίνει τα δέκα ευρώ. Οι ημερήσιες σπεσιαλιτέ αλλάζουν με την εβδομάδα, και οι τακτικοί γνωρίζουν το πρόγραμμα απέξω. Η κουζίνα σερβίρει γερές ψητές μπριζόλες, ψάρια και παραδοσιακά πιάτα του Algarve. Αλλά το αληθινό θέλγητρο είναι το Σάββατο, όταν το O Cruzamento σερβίρει leitão — ψητό γουρουνόπουλο. Πρόκειται για πιάτο που οι Πορτογάλοι παίρνουν πολύ σοβαρά, και το O Cruzamento το κάνει καλά: τραγανό δέρμα, τρυφερό κρέας, σερβιρισμένο με ψητές πατάτες και σαλάτα. Αν βρίσκεσαι στην περιοχή Σάββατο, αξίζει να σχεδιάσεις το μεσημεριανό σου γύρω από αυτό. Το εστιατόριο έχει απλή, ανεπιτήδευτη τραπεζαρία και βεράντα. Η εξυπηρέτηση είναι αποτελεσματική και φιλική. Όπως στα περισσότερα παραδοσιακά πορτογαλικά εστιατόρια, οι μερίδες είναι μεγάλες και σχεδιασμένες να σε αφήσουν γνήσια χορτάτο. Η λίστα κρασιών είναι σύντομη αλλά λειτουργική, με αξιοπρεπές κρασί σπιτιού σερβιρισμένο σε κεραμικές κανάτες. Οι επισκέπτες του Hillside Sanctuary θα βρουν το O Cruzamento ως μία από τις πιο αξιόπιστες επιλογές για μεσημεριανό στη γύρω περιοχή. Οι ημερήσιες σπεσιαλιτέ προσφέρουν εξαιρετική αξία, και το leitão του Σαββάτου είναι μια περιφερειακή εμπειρία που αξίζει να βιώσεις. Βρίσκεται μόλις λίγα λεπτά με αυτοκίνητο από το sanctuary.