Padaria Barreirinhas, Lda

Wat zij bieden

Traditioneel brood en folar; goede bron voor ontbijtmanden en seizoensproducten.

Over ons

Padaria Barreirinhas is een van de traditionele bakkerijen die São Marcos da Serra bedient, en ze maakt al jaren op de ouderwetse manier brood en gebak. De ster van de winkel is de folar — een rijk, licht zoet brood dat diep geworteld is in de Algarve-baktraditie. U vindt er ook verse rustieke broden, dagelijks gebakken, met het soort dikke korst en zachte binnenkant die fabrieksbrood eenvoudigweg niet kan evenaren. De bakkerij houdt het eenvoudig. De vitrine bevat een wisselende selectie gebak, taarten voor bijzondere gelegenheden en de basisproducten waarop locals dagelijks rekenen. Als u vroeg genoeg aankomt in de ochtend, is het brood nog warm. Folar is met name populair rond Pasen, maar Barreirinhas maakt het het hele jaar door, wat een feest is voor bezoekers die deze regionale specialiteit willen proeven zonder op een feestdag te hoeven wachten. Voor gasten van Hillside Sanctuary is Padaria Barreirinhas een uitstekende stop wanneer u vers brood wilt halen voor het ontbijt of een eenvoudige lunch voor een wandeldag in de serra wilt inpakken. Een brood van hun rustiek brood, wat lokale kaas van de mini mercado en een stuk fruit maakt een perfecte picknick. De bakkerij staat midden in het dorp, dus het past gemakkelijk in een ochtendwandeling of een snelle bevoorradingsrit. De prijzen zijn heel betaalbaar — een brood of een stuk folar kost slechts een paar euro. Contant geld is het veiligst.