Padaria Barreirinhas, Lda

Hvad de tilbyder

Traditionelt brød og folar; god kilde til morgenmadskurve og sæsonprodukter.

Om os

Padaria Barreirinhas er et af de traditionelle bagerier, der betjener São Marcos da Serra, og det har fremstillet brød og bagværk på gammeldags vis i årevis. Stjerne-produktet er folar – et rigt, let sødt brød, der er dybt forankret i Algarve-bagetradition. Du finder også friske rustikke brød, bagt dagligt, med den slags tyk skorpe og blødt indre, som fabriksbrød simpelthen ikke kan efterligne. Bageriet holder tingene enkle. Vitrinedisken har et skiftende udvalg af wienerbrød, lagkager til særlige lejligheder og de basisvarer, som lokale stoler på dag for dag. Ankommer du tidligt nok om morgenen, er brødet stadig varmt. Folar er særlig populær om påsken, men Barreirinhas laver det hele året rundt – en fornøjelse for besøgende, der ønsker at prøve denne regionale specialitet uden at vente til en helligdag. For gæster på Hillside Sanctuary er Padaria Barreirinhas et godt stop, når du vil hente frisk brød til morgenmad eller pakke en simpel frokost til en dag med vandretur i serra. Et brød fra bageriet, noget lokal ost fra mini mercadet og et stykke frugt er den perfekte picnicmad. Bageriet ligger midt i landsbyen, så det passer godt ind i en morgentur eller en hurtig forsyningstur. Priserne er meget overkommelige – et brød eller et stykke folar koster kun et par euro. Kontanter er bedst.