Padaria Barreirinhas, Lda

Cosa offrono

Pane tradizionale e folar; buona fonte per cesti colazione e prodotti stagionali.

Chi siamo

Padaria Barreirinhas è uno dei panifici tradizionali che serve São Marcos da Serra, e sforna pane e pasticcini alla vecchia maniera da anni. La stella del negozio è il folar — un pane ricco e leggermente dolce profondamente radicato nella tradizione della panificazione algarviana. Troverete anche filoni di pane rustico freschi, sfornati ogni giorno, con il tipo di crosta spessa e interno morbido che il pane industriale semplicemente non riesce a replicare. Il panificio mantiene le cose semplici. Il banco espositore ospita una selezione rotante di pasticcini, torte per occasioni speciali e le specialità su cui i locali fanno affidamento ogni giorno. Se arrivate abbastanza presto la mattina, il pane è ancora caldo. Il folar è particolarmente popolare a Pasqua, ma Barreirinhas lo produce tutto l'anno, il che è un regalo per i visitatori che vogliono provare questa specialità regionale senza aspettare una festività. Per gli ospiti di Hillside Sanctuary, Padaria Barreirinhas è un'ottima tappa quando volete comprare pane fresco per la colazione o preparare un pranzo semplice per una giornata di escursioni nella serra. Un filone del loro pane rustico, del formaggio locale del mini mercado e un frutto fanno il perfetto picnic. Il panificio è proprio nel paese, quindi si inserisce facilmente in una passeggiata mattutina o in una rapida corsa ai rifornimenti. I prezzi sono molto accessibili — un filone di pane o un pezzo di folar costa solo un paio di euro. I contanti sono la scelta più sicura.