Hillside Apiary

Wat we bieden

Eigen bijenhouderij met Flow Hive-techniek — honingoogst rechtstreeks uit de kast, beheer van bestuivingscorridors en bijenworkshops.

Over ons

Hillside Apiary is onze eigen bijenteeltoperatie met Flow Hive-technologie — een innovatief systeem waarmee honing direct uit de bijenkorf kan worden geoogst zonder de bijen te verstoren. Onze Flow Hive 2 cederhoutkasten staan binnen toegewijde bestuivingsverbindingen over het terrein, omgeven door wildflower-weiden, kurkeikenwoud en aloe vera-aanplantingen. Het Flow Frame-systeem betekent dat gasten kunnen toekijken hoe honing direct in potten vloeit — een zachte, bijendienstige oogst die enkelvoudige, ongemengde honing produceert die uniek is voor het terroir van onze Algarve-heuvelflank. Elke bijenkorf vertelt een seizoensverhaal via haar honing: voorjaarscistroos en rozemarijn, zomerlavendel en wildflower, herfsteucalyptus en johannesbrood. Buiten de honingproductie dient onze bijenstal als levend klaslokaal voor bestuivingsecologie-onderzoek, ter ondersteuning van de onderzoekssamenwerking Bestuivingsverbindingen en Bijenstand-ecologie. Gasten kunnen deelnemen aan korfinspecties, meer leren over bijengedrag en een pot Hillside-honing mee naar huis nemen als onderdeel van hun verblijf.