Hillside Apiary

Was wir anbieten

Eigene Bienenhaltung mit Flow-Hive-Technik — Honigernte direkt aus dem Stock, Pflege der Bestäubungskorridore und Bienen-Workshops.

Über uns

Hillside Apiary ist unser hauseigener Imkereibetrieb mit Flow Hive-Technologie – einem innovativen System, das die Ernte von Honig direkt aus dem Bienenstock ermöglicht, ohne die Bienen zu stören. Unsere Flow Hive 2 Zedernholzstöcke stehen in dedizierten Bestäuberkorridoren auf dem gesamten Anwesen, umgeben von wildblumenreichen Wiesen, Korkeichengehölz und Aloe-vera-Pflanzungen. Das Flow-Frame-System ermöglicht es Gästen, Honig direkt in Gläser fliessen zu sehen – eine sanfte, bienenfreundliche Ernte, die sortenreinen, ungemischten Honig produziert, einzigartig für unser Algarve-Hügel-Terroir. Jeder Stock erzählt durch seinen Honig eine saisonale Geschichte: Frühlingszistrosen und Rosmarin, Sommerlavendel und Wildblumen, Herbsteukaltyptus und Johannisbrot. Über die Honigproduktion hinaus dient unsere Imkerei als lebendiges Klassenzimmer für die Erforschung der Bestäuberökologie und unterstützt die Forschungspartnerschaft zu Bestäuberkorridoren und Imkereiökologie. Gäste können an Stockinspektionen teilnehmen, mehr über das Verhalten von Bienen erfahren und ein Glas Hillside-Honig als Teil ihres Aufenthalts mit nach Hause nehmen.