Hillside Apiary

O que oferecemos

Apicultura própria com tecnologia Flow Hive — colheita de mel directamente da colmeia, gestão de corredores de polinização e workshops sobre abelhas.

Sobre

O Hillside Apiary é a nossa operação interna de apicultura utilizando a tecnologia Flow Hive — um sistema inovador que permite a colheita de mel diretamente da colmeia sem perturbar as abelhas. As nossas colmeias Flow Hive 2 em cedro situam-se em corredores de polinizadores dedicados na propriedade, rodeadas por prados de flores silvestres, sobreiral e plantações de aloé vera. O sistema Flow Frame significa que os hóspedes podem ver o mel a fluir diretamente para os frascos — uma colheita suave e respeitosa das abelhas que produz mel de origem única, não misturado, singular ao terroir das nossas colinas algarvias. Cada colmeia conta uma história sazonal através do seu mel: cistus e alecrim de primavera, lavanda e flores silvestres de verão, eucalipto e alfarroba de outono. Além da produção de mel, o nosso apiário funciona como sala de aula viva para a investigação em ecologia de polinizadores, apoiando a parceria de investigação em Corredores de Polinizadores e Ecologia do Apiário. Os hóspedes podem participar em inspeções de colmeias, conhecer o comportamento das abelhas e levar para casa um frasco de mel da Hillside como parte da sua estadia.